澳门亚盘篮球·九月宁可少吃肉,都要多食此菜,美味又下饭,提高智力,有营养

 2020-01-11 19:40:14  8 作者: 佚名

澳门亚盘篮球·九月宁可少吃肉,都要多食此菜,美味又下饭,提高智力,有营养

澳门亚盘篮球,白露节气刚刚过去,天气渐渐转凉。但即使温度降低,人们对美食的热情却一点也没有减少。大家每天还是研究各种食材的做法,想要在食材上不断窗口,既能保存食物的营养,又能让食物更加美味。九月宁可少吃肉,都要多食此菜,美味又下饭,提高智力,有营养。现在猪肉涨价了,人们减少了对猪肉的购入,但少吃点肉没关系,一定要保证每天的膳食营养。在九月一定要多吃鸡蛋,鸡蛋不仅有营养可以提高智力,还美味又下饭。鸡蛋的做法多种多样,可以煎着吃、煮着吃,还可以炒着吃。小编这就把炒鸡蛋的美味做法教给大家。

by june

配料:

韭菜 200克、鸡蛋 2个、精盐 半茶匙

烹饪步骤:

1.新鲜韭黄洗净

2.韭黄切断

3.鸡蛋两枚

4.用筷子搅匀,这样煮熟后颜色才能做到完全金黄

5.锅烧热,最好表面无水珠。然后倒入两茶匙油

6.倒入鸡蛋液,此时要马上关小火,慢慢煎

7.煎到表面剩余最后一点点液态状时,关火。并且把鸡蛋饼打散

8.鸡蛋盛起来备用

9.另起锅,还是2茶匙油,烧热了以后倒入韭黄。

10.韭黄炒至七八分熟的样子,倒入鸡蛋,继续翻炒。此时放入半茶匙的盐。最后出锅

烹饪小贴士:

1.鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

2.鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。

3.韭黄以幼嫩的叶供人们食用,不但营养丰富,还具有一定的食疗作用。

4.韭黄的选购:品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。

大家是喜欢吃炒鸡蛋、煮鸡蛋还是煎鸡蛋呢?

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